Nguyên liệu:

- Thịt gà

- Bột nghệ: 1 thìa cà phê

- Nghệ tươi: 1 nhánh

- Tỏi: ½ củ

- Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm

Cách làm:

Nghệ tươi rửa sạch với nước rồi cắt lát mỏng. Bột nghệ đem hòa tan với chút nước.

Gà rửa sạch với nước muối pha loãng, chặt miếng nhỏ vừa ăn, rồi ướp với nước mắm, tiêu, muối, đường, nghệ, bột nghệ và chút dầu ăn (mỗi thứ ½ thìa cà phê) ướp trong khoảng 30 phút cho gia vị ngấm thật đều.

Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho gà vào đảo nhanh cho đến khi thịt săn. Sau đó thêm nước vào nấu cho đến khi sệt lại. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Múc thịt gà ra đĩa, thêm một ít tiêu say giúp tăng vị thơm cho món ăn.

Thịt gà kho nghệ là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích

Theo ngoisao

Bột Nghệ Natas đang được rất nhiều gia đình Việt lựa chọn làm gia vị và cũng đang là xu thế của các bà nội trợ đề cao sức khỏe gia đình.

- 100% nghệ nguyên chất.

- Không hương liệu.

- Không chất bảo quản.

- Không phẩm màu.